Speisekarte
Alles, was auf dieser Karte steht, entsteht im Haus: die Nudeln täglich ab acht Uhr morgens, der Pizzateig achtundvierzig Stunden im Voraus, die Saucen ohne Fertigfond. Was uns nicht überzeugt, kommt wieder herunter – deshalb wechseln vier bis fünf Positionen mit der Saison.
- Alle Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer.
- Kennzeichnung: v vegetarisch · ve vegan · gf ohne Weizen möglich · s scharf.
- Zusatzstoffe und Allergene nennen wir Ihnen im Haus gerne vollständig – fragen Sie einfach beim Bestellen.
- Mittags von 12 bis 15 Uhr: Pasta des Tages mit kleinem Salat für 12,50 €.
Antipasti
Vorspeisen- 9,80 €
Bruschetta al pomodoro v
Sauerteigbrot, Ochsenherztomaten, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl
- 14,50 €
Vitello tonnato
Kalbsnuss rosa gegart, Thunfischcreme, Kapern, Zitrone
- 13,90 €
Burrata con datterini v
Ganze Burrata, geschmorte Datterini, Basilikumöl, Focaccia
- 15,50 €
Carpaccio di manzo
Rinderfilet hauchdünn, Rucola, gehobelter Hartkäse, Trüffelöl
- 21,00 €
Antipasti della casa
Aufschnitt, Käse, eingelegtes Gemüse, Oliven – für zwei Personen
- 8,50 €
Zuppa di pomodoro ve
Geröstete Tomaten, Fenchel, Rosmarin, Croûtons
Pasta
Täglich frisch gerollt- 16,50 €
Spaghetti alle vongole
Venusmuscheln, Knoblauch, Weißwein, Petersilie, Peperoncino
- 17,80 €
Ravioli di brasato
Geschmorte Rinderschulter, Salbeibutter, gerösteter Haselnussbrösel
- 15,90 €
Tagliatelle al ragù
Vier Stunden geschmortes Ragù nach Bologneser Art, Hartkäse
- 14,50 €
Cacio e pepe v
Tonnarelli, Pecorino, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 14,90 €
Orecchiette con broccoli ve
Brokkoli, Knoblauch, Chili, Mandelbrösel, Zitronenabrieb
- 15,50 €
Gnocchi al gorgonzola v
Kartoffelgnocchi, Gorgonzola dolce, Walnuss, Birne
- Tagespreis
Pasta des Tages
Was der Markt am Morgen hergegeben hat – wir sagen es Ihnen am Tisch
Dal forno
Aus dem Holzofen- 11,50 €
Margherita v
San-Marzano-Tomate, Fior di latte, Basilikum, Olivenöl
- 17,90 €
Sortiment Italia
Pikante Salsiccia, Speck, Oliven, Artischocken, Kapern, Tomaten
- 14,50 €
Diavola s
Scharfe Salami, Peperoncino, Zwiebel, Oregano
- 15,50 €
Quattro formaggi v
Fior di latte, Gorgonzola, Pecorino, Taleggio, Honig
- 14,00 €
Ortolana ve
Gegrilltes Gemüse der Saison, Kräuteröl, Pinienkerne
- 15,90 €
Lasagne al forno
Rinderhack, Bechamel, Hartkäse – klassisch, seit dem ersten Tag
Secondi
Hauptgerichte- 18,50 €
Risotto ai funghi v
Carnaroli, Steinpilze, Thymian, gehobelter Hartkäse
- 24,50 €
Saltimbocca alla romana
Kalbsschnitzel, Rohschinken, Salbei, Weißweinjus, Kartoffelpüree
- 26,90 €
Branzino al forno gf
Ganzer Wolfsbarsch, Fenchel, Zitrone, Ofenkartoffeln
- 16,50 €
Melanzane alla parmigiana v
Aubergine, Tomate, Basilikum, Fior di latte, gratiniert
- 7,50 €
Insalata mista ve gf
Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Rotweinvinaigrette
Dolci
Nachtisch- 8,50 €
Tiramisù della casa v
Mascarpone, Espresso, Löffelbiskuit, Kakao – ohne Alkohol
- 7,50 €
Panna cotta ai frutti di bosco v gf
Sahne, Vanilleschote, Waldbeeren, Minze
- 7,00 €
Cannolo siciliano v
Ricotta, kandierte Orange, Pistazie
- 6,50 €
Affogato al caffè v gf
Vanilleeis, heißer Espresso darüber
- 12,50 €
Käseauswahl
Drei italienische Käse, Feigensenf, Nussbrot
Bevande
Wein, Kaffee, Digestif- 6,80 €
Offener Weißwein
Vermentino, Sizilien · 0,2 l
- 7,40 €
Offener Rotwein
Montepulciano, Abruzzen · 0,2 l
- 72,00 €
Barolo, kleines Gut südlich von Alba
Flasche 0,75 l · Nebbiolo, Piemont
- 5,20 €
Hausgemachte Limonade ve
Zitrone, Basilikum, Sprudel · 0,4 l
- 2,80 € · 3,60 €
Espresso · Doppio
Eigene Röstung aus Hannover-List
- 5,50 €
Grappa oder Amaro
Sechs Sorten · 2 cl
Tisch frei halten?
Abends ab 18 Uhr empfehlen wir eine Reservierung – besonders freitags und samstags.